【导语】:想知道珠海香洲最好吃的美食都在哪里吗?小编这里有香洲美食推荐,快跟进小编来吃美食吧!
珠海香洲美食推荐(附美食地图)
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十大美食系列
濠轩阁特色生蚝火锅店
地址:广东省珠海市香洲区拱北粤华路152号2栋1层
「濠轩阁特色生蚝火锅店」是珠海本土餐饮品牌,大排档环境,胜在食材新鲜、用料实惠。
招牌特色:
台山生蚝
台山蚝肉爽口细嫩,经过火锅烫煮后,依旧保留最原始的鲜甜
姜葱炒蚝
姜葱的香气与蚝肉的鲜甜完美融合,还有一丝丝的香辣唤醒味蕾,让人欲罢不能。
海鳗
海鳗肉质细嫩,水煮过后更是鲜脆无比。搭配简单的调料,更能突显食材本身的纯粹与鲜美。
水禾轩·海鲜蒸汽主题餐厅
地址:广东省珠海市香洲区拱北街道九洲大道西1031号,1033号,1035号商铺
「水禾轩·海鲜蒸汽主题餐厅」主营蒸汽海鲜,蒸汽烹饪方式,最大程度地保留菜品原始纯粹的味道,充分激发食材天然的醇香。
招牌特色:
现切现蒸走地鸡
辣木果园稻花鸡谷饲180天,营养价值丰富。走地鸡的肉质紧实,清蒸后鲜嫩多汁,入口鲜香滑嫩回味无穷。
现蒸斗门奄仔蟹
选用斗门渔场的新鲜奄仔蟹,蟹膏醇厚丰腴,蟹肉鲜甜嫩滑。
金不换蒸黄金贝
精选个大饱满的黄金贝,海洋的鲜甜与香料金不换的草本香味完美交融。
品稻梅溪社1890
地址:广东省珠海市香洲区梅华街道梅华西路869号一方云顶一楼
「梅溪社1890」以美好的中西交融的黄金年代为愿景,带来更多关于粤菜的传承、理解和创新。
招牌特色:
米糕蒸斗门膏蟹
斗门膏蟹,其红膏充满蟹盖,被称之为“顶角膏蟹”。主厨生炒糯米后与斗门膏蟹一同蒸制,蟹油膏香被糯米充分吸收,咸鲜与甜鲜相互交错,唇齿留香。
樱花虾生焗9年兰州百合
兰州甜百合三年生、三年长、三年养的9年独特种植时间,造就极其来之不易的甜美。主厨以台湾海峡樱花虾干搭配小火生焗,是一道清爽香甜的佳肴。
黑松露捞起三文鱼
“捞起”是老广宴请贵宾的意头菜,佳节聚餐的气氛菜。倒入意大利黑松露油和芥末酱油,香菜、蒜片、榨菜、京葱丝、柠檬叶丝、芋头丝、红皮花生与柔软的三文鱼捞起,这是一道口感丰富,寄托美好愿望的开胃大菜。
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