珠海斗门莲洲镇美食推荐
特色蒸黄沙蚬
上横黄沙蚬饱满肥美，是莲洲独有的天然美食。其烹饪方法以蒸、炒、煮最为常见，其中蒸是最美味的方式。
生炒莲洲禾虫
莲洲三江汇聚，水网纵横，这里禾虫色泽鲜亮，特别肥硕多浆，皮薄甘香。为此，莲洲禾虫还被列入了珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录。
盐焗罗氏虾
罗氏沼虾，也被称为“斗门小青龙”，它壳薄多肉，肉质紧实鲜美，除了有淡水虾的美味，成熟了的罗氏虾头有大量的虾膏，肥美程度可以和蟹膏媲美,而且个头大，足有七八两重。
清蒸鸭扎包
自清朝光绪年间至今，“横山鸭扎包”已传承百余年。经食客们的口口相传，这道美食逐渐成为公认的特色佳肴。
盐水煮粉葛
粉葛是豆科多年生藤本植物，葛是肥大的块根。由于莲洲土地肥沃，所产的粉葛特别清甜脆，远近驰名。
推荐门店
叶氏大东酒楼
叶氏大东酒楼是由横山鸭扎包创始人叶润钊老先生侄子叶卫东创办。主要经营着斗门莲洲特色莱。餐厅食材取自当地，新鲜健康，风味独特。2024年中央广播电视台cctv1春来食鲜味栏目推介了珠海黄沙蚬和本店。本餐厅2024年上半年接待慕名而来打卡的粤港澳大湾游客超5万+人次。
地址:广东省珠海市斗门区莲洲镇泰来路280号
华威酒楼
华威酒楼位于莲洲镇下栏村，是一家二十多年的莲洲老字号饭店。
碌鹅是该酒楼畅销多年的招牌菜，选用正宗本地农家鹅，以秘制卤水咸香入味，齿颊留香，长期受食客喜爱。
地址：广东省珠海市斗门区莲溪镇下栏村
大笑美食城
大笑美食城位于莲洲镇泰来路，创办的至今已有20多年的历史，店里集齐了莲洲各大特色非遗美食。
地址:广东省珠海市斗门区莲洲镇泰来路123号
岭南百草餐厅
岭南百草餐厅是国家级岭南大地田园综合体的配套之一，是以本土特色农家菜和二十四节气养生为主题的餐厅。
地址：广东省珠海市斗门区莲洲镇272省道石龙村石龙888号
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